Tämmösiä taatelikakkuja lähti lasten päiväkotiin ja eskariin suklaatryffeleiden kaverina
Ohje kirjasta Laatua leivontaan:
300g vettä
300g sokeria
250g taateleita
250 g rasvaa
200g kananmunia
7,5g soodaa
350g vehnäjauhoja
Keitä vesi, sokeri ja taatelit siirappimaiseksi massaksi.Vaahdota rasva jäähdytetyn taatelimassan kanssa. Lisää kananmunat vähitellen. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää massaan. (Tällä määrällä oon tehnyt kaks hieman pienempää kakkua.) Paista 175 asteisessa uunissa vajaa tunti.
Kommentit