500g margariinia/ voita

250g sokeria

1-2 munaa

2 tl vaniljaokeria

600-700g jauhoja

Täyte

2 dl vadelmahilloa

Kuorrutus:

1/2 pakettia tomusokeria

n 3 rkl sitruunamehua

punaista väriä

kaakaojauhetta

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää muna. Lopuksi jauhot ja vaniljasokeri. Jaa taikina kahteen osaan ja taputtele uuninpellille tasaisesti jauhoja ja kaulinta apuna käyttäen. Yritä saada reunat mahdollisimman tasaisisksi. Pistele haarukalla. Paista molempia pohjia 200 asteessa n. 15-20 minuuttia. Tai kunnes saa väriä. Levitä toiselle jäähtyneelle pohjalle vadelmahilloa. Siirrä toinen pohjalevy varovasti sen päälle liu`uttamalla uuninpelliltä. Valmista kuorrutus. Ota kuorrutuksesta n. 2 rkl ja lisää siihen 2 tl kaakaojauhetta ja tippa nestettä, että kummastakin seoksesta tulee saman paksuista. Värjää suurempi määrä seosta punaisella värillä.