Pohja:
300g digestivekeksejä
75 g voita
Täyte:
300 g cappucinosuklaata (lidlistä)
1 prk mascarpone juustoa
2 prk flora vispiä
3 keltuaista
5 liivatelehteä + 1/2 dl kahvia
Murskaa keksit. Sulata rasva ja lisää keksimurujen joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Painele irtopohjavuoan pohjalle. Laita liivatteet likoamaan. Sekoita tuorejuusto ja keltuaiset tasaiseksi.Lisää joukkoon sulatettu suklaa. Vatkaa kerma vaahdoksi. Yhdistä kerma tuorejuusto-suklaaseokseen. Liuota liivatteet kuuman kahvin joukkoon. Lisää liivat seokseen koko ajan sekoittaen. Kaada täyte vuokaan keksipohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa mieluiten seuraavaan päivään.
Kommentit