Pohja:
300g voita
5dl vehnäjauhoja
6 rkl vettä
2 dl juustoraastetta
suolaa
Nypi sekaisin jauhot ja voi. Lisää vesi voimakkaasti sekoittaen. Lisää joukkoon juustoraaste ja suola ja sekoita tasaiseksi. Levitä leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille jauhoja ja kaulinta apuna käyttäen. Esipaist 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Täyte:
2 pss kebablastuja
2 prk salmituorejuustoa
1 punainen paprika
1 vihreä paprika
1 punasipuli
2-3dl maitoa
2 munaa
suola, pippuri
Pilko paprikat ja sipuli, ja levitä pohjan päälle yhdessä kebablastujen kanssa. Sekoita kulhossa maito, munat tuorejuusto ja mausteet. Kaada täytteiden päälle vuokaan. Paista 225 asteisessa uunissa 20-30 minuuttia.
Kommentit