1248414440_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohja:

300g voita

5dl vehnäjauhoja

6 rkl vettä

2 dl juustoraastetta

suolaa

Nypi sekaisin jauhot ja voi. Lisää vesi voimakkaasti sekoittaen. Lisää joukkoon juustoraaste ja suola ja sekoita tasaiseksi. Levitä leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille jauhoja ja kaulinta apuna käyttäen. Esipaist 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Täyte:

2 pss kebablastuja

2 prk salmituorejuustoa

1 punainen paprika

1 vihreä paprika

1 punasipuli

2-3dl maitoa

2 munaa

suola, pippuri

Pilko paprikat ja sipuli, ja levitä pohjan päälle yhdessä kebablastujen kanssa. Sekoita kulhossa maito, munat tuorejuusto ja mausteet. Kaada täytteiden päälle vuokaan. Paista 225 asteisessa uunissa 20-30 minuuttia.